海带冬瓜排骨汤 时间:2013-10-01 18:57 来源:家常菜谱网 1.将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨 2.将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段、花椒粒，大火烧开转小火煨制 3.将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块 4.冬瓜去皮洗净切小块 5.汤煨制半小时左右放入海带 6.再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐，大约20分钟至冬瓜熟制后加入鸡精即可关火
