蚝油烤翅
时间:2014-07-06 13:14 来源:宅与路上
| 材料：鸡翅中11个，蚝油20克，番茄酱5克，蒸鱼豉油10克，大蒜5瓣，红红葱头2颗，现磨黑胡椒适量。 刷料：蜂蜜水 
【蚝油烤翅】的做法图解：1、鸡翅中洗净控干水分。2、加入蚝油、番茄酱、豉油、黑胡椒碎。 3、加入拍碎的大蒜和红葱头。 4、抓匀并按摩3分钟，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时以上。 5、鸡翅取出排在烤网上。 6、烤箱预热200度，内置照明灯在工作期间会一直亮着，底部的接渣盘我垫了一层锡纸，减少清理工作。 7、将烤网放入烤箱中上层。 8、15分钟后取出刷蜂蜜水，翻面，两面都要刷到。 9、烤10分钟后取出再次翻面，视上色情况继续烤数分钟即成。  |