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原料：鸡全翅6个，洋葱一个，姜片，葱花儿，孜然粉，孜然粒，酱油，盐，胡椒粉，料酒。

红烧孜然鸡翅的做法

1、鸡翅洗净切小块。

2、锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。

3、放姜片和葱花炒香。

4、放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。

5、加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。

6、大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。

温馨小提示;

1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。

2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。