微波酱香鸡翅
时间:2013-10-14 09:56 来源:家常菜谱网
原料:鲜鸡翅6只 辅料:海天海鲜酱油3勺、海天招牌拌饭酱1勺、蒜头3小瓣、黄瓜半根、凉白开少许 容器:乐葵硅胶大号料理盒1个(或任意可微波较大容器1个) 微波酱香鸡翅的做法 1、准备好食材,将鸡翅完全洗净沥干水分备用; 2、蒜头去皮剁成蒜蓉,黄瓜削成长条薄片状备用;
3、用叉子将鸡翅均匀扎孔,有利于腌渍更易入味; 4、将蒜蓉均匀撒入鸡翅中,再加入3勺海鲜酱油;
5、舀一勺拌饭酱放小碗中,倒入少许凉白开,充分搅拌均匀; 6、将酱水混合物倒入鸡翅中,将鸡翅翻面均匀裹满酱汁;
7、用保鲜膜封好鸡翅,放入冰箱冷藏腌渍一小时。(我的做法是速冻半小时,效果也不错!)
8、取一干净可微波料理盒,将黄瓜条均匀铺在盒底;
9、将鸡翅摆放在黄瓜条上面,并倒入腌渍用的汤汁混合物; 10、盖好料理盒盖子,送入微波炉,第一轮高火叮3分钟;
11、叮完后,取出料理盒(小心防烫),打开盖子; 12、将所有鸡翅翻面,并将盒底的汤汁混合物重新淋在鸡翅表面;
13、盖上盖子,再次送入微波炉,继续进行第二轮高火叮3分钟; 14、叮完之后稍微焖一小会儿再取出,将鸡翅装盘即可食用。
这款微波鸡翅,无论从准备阶段来说,还是在烹饪方面,都比较省时,做起来非常方便快捷。 |