(图)可乐鸡翅
时间:2013-10-30 21:14 来源:家常菜谱网
材料:可乐适量,鸡翅中16个,葱姜蒜各少许,巧媳妇原汁酱油适量,盐少许
可乐鸡翅的做法 1、鸡翅中入开水焯一下,不要太久,十秒即可,出锅后在放入凉水中焯一下,洗干净即可 2、洗好的鸡翅中从反面打上花刀,不要再正面,省的碰坏了鸡翅的完整
3、葱姜蒜切大段即可 4、可乐入锅烧开,把其中的碳酸煮出去再放葱姜蒜
5、鸡翅入锅,加原汁酱油适量,我放的多些,这样做出的鸡翅上色好 6、不要盖盖,小火慢炖,等鸡翅基本上熟了后放少许盐,少许啊,我做的几乎是甜的,好吃
特别提示:做可乐鸡翅做好打上花刀,这样入味,爱吃辣椒可以放两个,我不再吃,没放。开锅后一定要小火,大火容易发苦,因为鸡翅相对来说比较容易熟,最多半小时就会做好,还是慢慢熬,一会就好。 |