西芹炒胡萝卜怎么做好吃_西芹炒胡萝卜的家常做法-家常菜谱网

材料

胡萝卜150克，西芹100克，油，盐，葱，蔬之鲜

西芹炒胡萝卜

1、胡萝卜去皮洗净后，切成胡萝卜丝备用。
2、西芹择去叶子洗净后斜刀切成薄片，葱切段备用。
3、炒锅倒油烧热，放入葱段煸出香味。
4、放入胡萝卜丝和西芹片翻炒熟。
5、放入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可关火装盘。

蔬菜翻炒时可加少许水翻炒，不但可以减少用油量而且不容易糊锅且色泽好看。