土豆拌海带丝 时间:2013-10-31 14:35 来源:家常菜谱网 鲜辣脆嫩,清凉爽口。 材料 主料:海带(鲜)150克,土豆(黄皮)500克, 调料:白皮大蒜5克,大葱5克,酱油5克,醋3克,盐3克,辣椒油5克 做法 1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末; 2.土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯一下; 3.海带用水泡开洗净后切成丝; 4.葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁,浇入土豆丝和海带丝中,拌匀即成。