家常菜谱网移动版

黑木耳炒金针菇的原料:水发黑木耳200克，金针菇200克植物油50克，精盐、鸡精、酱油、麻油、白糖、葱姜末各适量。

黑木耳炒金针菇的做法:

1)将黑木耳洗净，沥干水分；金针菇洗净，沥干水分，切成段待用。

2)将植物油烧热，放人葱姜末炸香，再放人黑木耳、金针菇段煸炒，加入精盐、白糖、酱油、鸡精炒匀，熟透后淋人麻油，出锅装盘即成。

黑木耳炒金针菇的特点:别有风味，佐酒佳肴。