家常菜谱网移动版

原料：金针菇 里脊肉

油料，酒酱油，盐，味精，葱丝，姜丝

肉丝烧金针菇做法

1、猪肉洗净切丝；金针菇去根，洗净，切段。

2、炒锅置火上，放入油烧至5成热，下葱丝、姜丝爆香。

3、放入肉丝煸炒至变色，烹入料酒、酱油。

4、再放入金针菇翻炒片刻，加盐、鸡精调味，用湿淀粉勾薄芡，出锅装盘。