干煸杏鲍菇(2)
时间:2014-04-04 21:26 来源:苹果
材料：杏鲍菇两个、干红椒两个、大蒜两瓣、芝麻少许、葱、油、盐、海天酱油、蚝油 做法：1、准备材料，干红椒切段、蒜切粗米、葱切花2、杏鲍菇洗干净后用手撕成条（粗细随意） 3、放入开水锅中迅速地焯水 4、焯好后沥干水备用 5、芝麻放平底锅中小火炒熟，盛出来备用 6、平底锅中放适量植物油、放入焯好的杏鲍菇，煸炒至表面呈焦黄色，也盛出来备用 7、重新起锅，放少许油烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白爆香 8、再放入杏鲍菇一同煸炒，放盐、酱油和蚝油调味 9、翻炒均匀后加入芝麻和香葱即可  |