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相信很多人都知道苦瓜是一种非常清热去火的食物，而且还富含维生素C，家庭中很多人喜欢用香菇肉沫炒冬瓜，一起和小编去看看香菇肉沫炒冬瓜该怎么做的介绍吧!

香菇肉沫炒冬瓜该怎么做

准备材料：香菇80g、肉50g、冬瓜300g.油盐适量，葱适量.红辣椒适量.

1.首先把香菇泡在水中浸泡，在把肉洗净，切成肉沫状，然后把冬瓜洗净，外面皮去了切成片状.

2.再把从也洗净切成沫状，把浸泡好的香菇全部切碎了，红辣椒洗净切碎。

3.然后就可以在锅中放入适量的油，放入香菇，轻轻的翻炒一番.

4.然后把肉沫放入锅中，和香菇一块翻炒，放入些许胡椒粉，把肉沫和香菇分散.

5.最后放入冬瓜片，和香菇肉沫一起均匀翻炒.

香菇肉沫炒冬瓜该怎么做 

6.然后放入少许清水， 开大火让它小煮一会。

7.最后加入酱油和盐、味精蚝油，把汁收一下。

8.均匀翻炒一下就可以直接出锅了。一锅好吃美味的香菇肉沫炒冬瓜就这样出锅了。