蒜苗猪肉凉面
时间:2013-12-11 10:29 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的蒜苗猪肉凉面的做法的图解详细介绍，教您蒜苗猪肉凉面的做法怎么做，怎么做蒜苗猪肉凉面的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 蒜苗50g 辅料： 猪肉末适量 面粉适量 鸡蛋适量 清水适量 盐适量 黄豆酱适量 白糖适量 姜末适量 鸡精适量 老抽适量 蒜苗猪肉凉面的做法详细制作步骤图解如下：【蒜苗猪肉凉面】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1 鸡蛋和清水，加入少许盐，加入面粉。
2 将其搓成絮状面团。
3 和成面团，饧发半小时，揉成光滑的面团。
4 用擀面杖擀成薄饼。
5 切成均匀的面条。
6 锅子烧开水，将面条煮熟。过凉水。
7 蒜苗切段。猪肉切末，姜切末。
8 平底锅放油，放入姜末和猪肉末煸炒。
9 放入两勺黄豆酱，煸炒。
10 倒入少许清水，放入蒜苗。
11 加入白糖，煸炒。
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加入老抽，搅拌均匀，加入少许鸡精，即可出锅。 |
