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三鲜肉丝汤面

食材：主料：史云生汤料、高筋面、香菇、肉丝、盐、料酒、葱、浇头：番茄炒蛋、黄瓜

三鲜肉丝汤面的做法

面条先焯水，捞出后冷水冲后浸入冷水盆。

1-2、准备食材。

3、番茄炒蛋，备用。

4、另起锅，放少许油，油热7分放入肉丝煸炒，加小葱、料酒。

5、加香菇丝煸炒，加一点盐。

6、加冷水（多点水，要能盖过面条），加史云生汤料（很关键的一步）。

7、加入面条，煮沸煮熟即可。

8、煮好的面团，要乘热吃，不然面条糊了剧不好吃的。

9、盛好面后，加入喜欢的浇头，我用的是番茄炒蛋。

小贴士：

1、面条焯水后，立即放入冷水中或用冷水冲。

2、浇头随自己喜欢。

3、煮面的水一定要盖过面条，汤水多的面条才好吃。