腊肉炒蚕豆 时间:2013-10-10 17:58 来源:家常菜谱网 腊肉炒蚕豆 材料：蚕豆200g，腊肉80g，葱花5g，油15ml，水淀粉2大勺，盐1g 腊肉炒蚕豆的做法 1，蚕豆用水烫20秒钟，捞出来控干水分，腊肉切片备用 2，起炒锅，放入油和腊肉小火煸炒到腊肉里脂肪的部分变透明，然后加入葱花炒香 3，转大火，加入蚕豆，快速翻炒20秒，然后把盐放到水淀粉里，勾芡，加一点明油出锅
