大肠烩炒尖椒 时间:2013-10-07 15:29 来源:家常菜谱网 材料 熟大肠头一根，尖椒250克，适量的姜片、葱断。 做法 1． 先将熟大肠切片备用，尖椒洗净备用。 2． 锅内倒入适量的食油开大火。 3． 锅热后加入生姜片爆香，倒入大肠片翻炒。 4． 加入适量的黄酒，最倒入尖椒翻炒，一直炒到熟。 5． 加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可。
