粉蒸肉
时间:2013-09-30 20:43 来源:家常菜谱网
材料带皮五花肉500克左右，玫瑰红腐乳1块，糖少许，盐少许，麻辣蒸肉粉1袋
做法1、把带皮五花肉切成小块，然后在沸水里面煮一会，祛除血水和脏东西。2、在一个干净的容器里面，放上一块玫瑰红腐乳，捣碎，加入3小勺糖。 3、然后加少许料酒和清水混合，再加入大概150克左右的麻辣蒸肉粉。 4、之后加入3小勺盐搅拌均匀，做成蒸肉粉汁。 5、把搅拌好的蒸肉粉汁均匀地倒在五花肉上，用手抓一下，大概腌一个小时左右。 6、把腌好的肉放到电饭煲里面，大概蒸1.5个小时就可以出锅了。 |
