党参黄芪炖母鸡怎么做好吃_党参黄芪炖母鸡的家常做法-家常菜谱网

主材：老母鸡、党参、黄芪、生姜片、香葱、盐、清水、

1.母鸡清洗干净。
2.将母鸡下水锅中煮沸，焯去血水、冲洗洗净。
3.将党参、黄芪用清水洗净、葱姜洗净。
4.将母鸡放入炖锅内，加适量清水，放入党参，黄芪、姜片、葱节。炖至鸡肉熟烂即可（吃之前捞掉葱节，放适量盐，喜欢更健康的可以不放盐）。

美食小贴士：
1、我一般会去掉鸡脖颈和鸡屁股，喜欢的人可随意。
2、可直接去掉浮沫不用换水。
3、鸡汤里还可加桂圆，红枣，枸杞等食材，妍喜欢吃干香菇，我又放了些香菇和枸杞（泡发的香菇水不要倒掉，煮汤很浓郁，或留着做菜也行）。个人更喜欢喝原味的。
4、不喜欢香葱香味的可不放香葱。