红枣香菇鸡腿汤
时间:2015-01-09 13:06 来源:明踪莉影
| 主材：鸡腿3只，鲜香菇4朵 配料：红枣10个，枸杞子10克，葱段、姜片各适量，食盐2克，料酒15毫升  【红枣香菇鸡腿汤】的制作过程：1、鸡腿洗净，斩成小块，入沸水中焯过，捞出过凉。2、鲜香菇洗净，去蒂，切成块。红枣、枸杞子分别洗净。 3、锅内加入清水，放入鸡腿、葱段、姜片、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。 4、加香菇、红枣再次用大火煮沸，改用文火熬煮50分钟。 5、加枸杞子续煮5分钟，加盐调味即可。          |
| 主材：鸡腿3只，鲜香菇4朵 配料：红枣10个，枸杞子10克，葱段、姜片各适量，食盐2克，料酒15毫升 【红枣香菇鸡腿汤】的制作过程：1、鸡腿洗净，斩成小块，入沸水中焯过，捞出过凉。2、鲜香菇洗净，去蒂，切成块。红枣、枸杞子分别洗净。 3、锅内加入清水，放入鸡腿、葱段、姜片、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫。 4、加香菇、红枣再次用大火煮沸，改用文火熬煮50分钟。 5、加枸杞子续煮5分钟，加盐调味即可。 |