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肉馅南瓜饼

材料：南瓜，糯米粉，肉，酱油，盐，糖，鸡蛋，料酒，鸡精，葱，姜，油

肉馅南瓜饼的做法

1、肉洗净剁碎，自己剁，当减肥

2、剁好的肉馅放到碗里，加入切好的葱姜碎

3、碗里加入鸡蛋，盐，糖，酱油，料酒，鸡精

4、用筷子顺着一个方向搅拌至上劲

5、南瓜去皮洗净，切块上锅蒸熟

6、蒸好的南瓜压成泥，加入糯米粉和成面团，南瓜含水比较足，所以糯米粉的量要控制好

7、取一撮面团，弄成酒窝状，放入肉馅

8、包好揉圆压扁

9、包好的南瓜饼

10、锅里放油，油温后放入南瓜饼下去煎炸，炸至金黄，肉馅熟了即可

美食小提示

1、肉馅加入调料后要用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样做出来的口感更好

2、南瓜的含水量比较足啊，所以和面时候要控制好用量哦

3、炸南瓜饼时要小火慢慢煎炸，至肉馅熟了即可，趁热吃