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双色春卷

食材：芋头500g、南瓜500g、面粉皮30张左右

双色春卷的做法

1、准备好所有食材

2、将南瓜去籽去皮洗净，芋头洗干净切成半

3、给蒸锅加入适量清水，加热

4、出蒸气后，定时20分钟

5、把南瓜和芋头放到蒸锅里

6、自动跳保温即可

7、将芋头去皮后分别和南瓜压成泥

8、拿张面粉皮放在桌上，放入适量芋头泥

9、卷成短条型，将接口压在下面

10、按此方法完成所有春卷

11、热锅热油

12、将春卷放入锅中油炸，炸成金黄色即可

美食小贴士：

1、生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

3、喜欢吃甜或其它口味可加入适量调料，也可以换成其它馅。