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发面椒盐芝麻饼

食材：普通面粉200克（可做5－6个饼）酵母4克芝麻酱适量花椒粉、盐、生芝麻适量

发面椒盐芝麻饼的做法

1、先将酵母用温水激活，然后拌入面粉。

2、面团多揉一会，做到三光。之后放温暖处发酵。

3、将发酵好的面团放在面板上，擀成一张大面皮。

4、芝麻酱翻拌均匀，涂到面皮上。

5、按自己喜欢的口味洒一些花椒粉和盐在上面。

6、将面皮卷起来。

7、分成大小合适的剂子。

8、将剂子按圆，再洒一些生芝麻在面板上。

9、将饼坯在生芝麻上擀成合适的薄厚与大小。

10、平底锅或者电饼裆加热，不要加油哦。

11、保持小火就可以了，将饼坯放入锅内。

12、翻面烙成金黄色，中间要盖盖子，免得饼会变干。感觉中间有点鼓起来就是烙好了。