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双色萝卜馅饼

材料

A:白萝卜适量，胡萝卜一根，猪肉100克，葱姜、生抽、料酒、香油、色拉油、蚝油、胡椒粉、盐适量

B:面粉600克，温水330克，盐适量

双色萝卜馅饼的做法

1、白萝卜和胡萝卜洗净去皮，用擦丝工具擦丝

2、电水壶烧开水倒入装有萝卜丝的盆中，泡15分钟左右，萝卜丝7份熟，泡好后用手挤出水分备用

3、猪肉剁成肉糜，加入葱姜，生抽、料酒、胡椒粉、香油、色拉油、蚝油、盐适量搅拌均匀，在加入萝卜丝拌匀。

4、面粉加入温水和盐，搅拌均匀，揉成面团，要多揉一会，揉劲道一些，折叠揉成长条

5、切割每个50克，切口向上，立起来，用手压搓成长条

6、盘底抹油，放入长条面，面块表面刷油，盖保鲜膜醒20分钟

7、面板抹油，面团压平，用擀面棍擀开，然后用手将面抻长

8、在面片一头放入馅料，三角形慢慢卷起，快到底部，用手在面片上划几下，继续卷起，压饼

9、将做好的馅饼放入盘子，盘子要抹油哦，以免黏连

10、电饼档抹油，放入馅饼，2面煎至金黄即可

这款馅饼的制作方法很简单，面皮特别松软劲道，层次也很分明

你也可以变换里面的馅料，选用自己喜欢的口味，做一次你一定不会失望滴