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火腿肠土豆丝饼

材料：土豆1个，火腿肠1根，葱1根

面糊：面粉，水，盐，黑胡椒

火腿肠土豆丝饼的做法

1.土豆去皮，切片后码成一排

2.再切丝就很方便了。其实不算什么技巧~但也有很多人不知道

3.火腿肠和葱也切丝备用

4.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝

5.加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟。期间会腌渍出水分。所以一开始面糊要厚

6.腌渍后的样子~再次搅匀

7.起油锅~放入不粘锅中煎至两面金黄即可

8.我为了能煎的比较厚就用的奶锅~不过不容易翻面

9.取出切成2厘米见方的小块即可。边角料？当然是偷吃掉！