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萝卜丝鸡蛋馅饼

原料：胡萝卜二根、葱花二根、鸡蛋一个、葱三克、盐少许、面粉180克、温水126克左右

份量：七个左右

萝卜丝鸡蛋馅饼的做法

1、鸡蛋一个打散，用油炒成蛋花。

2、另外再放些葱花在旁边炒香，

3、倒入去皮并切好的胡萝卜丝，

4、加入盐翻炒均匀后，再倒入些葱花关火，即是鸡蛋胡萝卜馅并放凉。

5、面粉加入温水混合成团，

6、放冷藏室一晚上取出，如果比较沾，可撒些粉。

7、然后分成七份，

8、每份取出擀平擀圆，

9、然后包入馅料

10、包好后收口，

11、在案板上洒些粉把小圆饼放上，就不会沾了。

12、平底锅，放少许的油，将小圆饼放入，正反面烙至金黄色即可。