紫薯汤圆
时间:2013-10-03 21:16 来源:家常菜谱网
紫薯汤圆和适合正月十五元宵佳节，说话就到眼前了。我制作了一款养眼的营养汤圆，这款汤圆的皮儿有紫薯的颜色和味道，馅料有浓浓的椰蓉味道，非常好吃。亲们可以试以试材料汤圆皮：水磨糯米粉100g，紫薯25g，汤圆馅：红豆沙粉40g，椰蓉20g，绵白糖20g，猪油10g 
做法用温水把水磨糯米粉和成面团 加入紫薯揉匀，静置20分钟 红豆沙粉用温水混合，加入椰蓉、绵白糖制成馅料 和好的面团搓条，分剂子 包成汤圆，入大火烧开的水锅中 开锅改小火，直至煮熟 小诀窍
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