香辣豆腐
时间:2013-11-21 14:01 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的香辣豆腐做法的图解详细介绍，教您香辣豆腐怎么做，怎么做香辣豆腐才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 豆腐 适量 猪肉 适量 辅料： 香葱 适量 姜 适量 蒜 适量 水淀粉 适量 调料： 郫县豆瓣酱 适量 白糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 香辣豆腐详细制作步骤图解如下：【香辣豆腐】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、准备好材料。 2、切好葱花，姜丝，蒜片。 3、水淀粉调好备用。
4、豆腐洗净，切成小块。 5、锅内倒油，爆香姜，蒜，葱白。 6、把猪肉末放入翻炒至变色。
7、把豆腐放入，加入1勺豆瓣酱，半小勺白糖，1勺料酒，生抽1勺，慢慢翻炒均匀。 8、加入清水半没过豆腐。 9、中小火慢烧5分钟左右至入味。 10、汤汁烧至1/3的时候，倒入水淀粉大火收汁，加入些许的鸡精和胡椒粉拌匀，撒上葱花即可。 |
