蒜香尖椒爆鸡胗
时间:2013-11-21 14:05 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的蒜香尖椒爆鸡胗做法的图解详细介绍，教您蒜香尖椒爆鸡胗怎么做，怎么做蒜香尖椒爆鸡胗才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡胗 4个 辅料： 尖椒 适量 花椒 适量 蒜 适量 姜 适量 调料： 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 蒜香尖椒爆鸡胗详细制作步骤图解如下：【蒜香尖椒爆鸡胗】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：
1、鸡胗洗净后加入盐，料酒，姜片腌制一会。 2、尖椒切圈，姜蒜切碎，花椒备好。 3、鸡胗放入开水内焯烫，再次开锅就好了，捞出冲洗干净。
4、锅内热油倒入步骤2内的所有东西。 5、翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。 6、加入两勺料酒和适量酱油。
7、加入适量盐和少许糖调味即可。 |
