豉椒五花肉怎么做好吃_豉椒五花肉的家常做法-家常菜谱网

豉椒五花肉

时间:2013-11-21 18:37 来源:家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的豉椒五花肉做法的图解详细介绍，教您豉椒五花肉怎么做，怎么做豉椒五花肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料： 五花肉 200克豆豉适量
辅料： 青椒适量蒜蓉适量姜蓉适量葱花适量
调料： 味精适量鸡精适量酱油适量

豉椒五花肉详细制作步骤图解如下：

【豉椒五花肉】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：

豉椒五花肉的做法

1、准备好蒜蓉、姜蓉、葱白小段、豆豉、青椒切小环。

2、五花肉先用水煮5分钟，拿出后用冷水冲洗干净，晾一会后切片。

3、热锅下油，把肉片放锅里煎一下，两面煎黄，也不要煎得太老，把肥油逼出来后，肉片吃上去会觉得爽口不腻。

豉椒五花肉的做法

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5、豆豉和青椒炒好后，放入肉片，加少量酱油，因为豆豉是咸的，加酱油只是提味和提色，所以一点就够了。

6、加入酱油翻炒后，再下味精、鸡精，出锅前撒入葱花，翻炒一下后装盘。