麻辣海带丝
时间:2013-11-29 21:00 来源:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣海带丝做法的图解详细介绍,教您麻辣海带丝怎么做,怎么做麻辣海带丝才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 海带 5两 辅料: 蒜 几瓣 花椒 适量 白芝麻 适量 调料: 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 香油 适量 生抽 适量 醋 适量 麻辣海带丝详细制作步骤图解如下:【麻辣海带丝】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供:
1、海带丝提前浸泡2个小时,中间多换换水。 2、锅中烧开水,将海带丝煮两分钟。 3、捞起以后立即用凉水冲凉。
4、锅中倒入油,加入花椒粒炒香,然后捞起花椒粒扔掉。 5、火开到最小,倒入芝麻炒一下,立即关火,然后放入适量的辣椒粉,喜欢辣的话可以多放,不喜欢就少放些,盛起备用。 6、将飞过水的海带丝放入锅中,加入适量的盐,拌入切碎的蒜末,以生抽和醋调味。
7、倒入少许香油拌匀。 8、加入几勺刚做的芝麻辣椒油,拌匀即可。 |