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鲍汁香菇焖菱角

以下是家常菜谱网为您提供的鲍汁香菇焖菱角的做法的图解详细介绍,教您鲍汁香菇焖菱角的做法怎么做,怎么做鲍汁香菇焖菱角的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 菱角 香菇
辅料: 鲍汁
调料: 盐 糖 老抽 鸡粉 玉米淀粉

鲍汁香菇焖菱角的做法详细制作步骤图解如下:

重阳菜谱【鲍汁香菇焖菱角】的做法由家常菜谱网的小编为大家整理提供:

1、将菱角剥去外壳,香菇切块;

2、坐锅烧水,水开后放入香菇焯烫30秒,捞出控干水份;

3、就这锅水,加入少许盐和食用油,放入菱角,煮2分钟,捞出过凉后剥去菱角表面的皮;

4、起油锅,放入香菇,加入少许料酒,煸炒一会;

5、加入菱角一同翻炒几下,加入适量的清水,大火煮开;

6、加入适量鲍汁、盐、糖、老抽、鸡粉调味,转中小火煮3分钟;

7、将菱角和香菇盛入盘中,汤汁留在锅中;

8、将调好的水淀粉倒入锅中,勾芡;

9、将芡汁淋到菱角和香菇上,即可,为了美观可以再撒些红椒碎,点缀一下。

鲍汁香菇焖菱角的做法

以上就是重阳菜谱【鲍汁香菇焖菱角】的做法,非常感谢您对家常菜谱网的关注!

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