干锅脆皮豆腐
时间:2013-12-07 18:27 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的干锅脆皮豆腐的做法的图解详细介绍，教您干锅脆皮豆腐的做法怎么做，怎么做干锅脆皮豆腐的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 脆皮豆腐三块 肉100克 辅料： 大青椒4个 鲜红椒3个 调料： 豆瓣酱少许 盐 酱油 油 姜 蒜 干锅脆皮豆腐的做法详细制作步骤图解如下：【干锅脆皮豆腐】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 1、脆皮豆腐先切约2厘米宽的条，再切成菱形的块 2、肉切片、青椒切片、红椒切圈、姜、蒜切片 3、锅热油烧至六成热，放入肉片煸炒 4、炒至肥肉出油、瘦肉变色后，放入豆瓣酱、姜蒜和鲜红椒，改中火翻炒出红油 5、放入脆皮豆腐和青椒片，翻炒均匀后加盐、酱油调味，继续翻炒均匀 6、加入少量清水，翻炒到豆腐吸收了一定的汤汁后，移至干锅 7、吃的时候，干锅下面加热食用
|
