电饭锅版手撕鸡
时间:2013-11-08 21:52 来源:家常菜谱网
| 以下是家常菜谱网为您提供的电饭锅版手撕鸡做法的图解详细介绍，教您电饭锅版手撕鸡怎么做，怎么做电饭锅版手撕鸡才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡腿 3只 辅料： 生姜 蒜头 白芝麻 花生仁 香菜 香葱 调料： 干辣椒粉 1大匙 沙拉油 2大匙 芝麻香油 1大匙 盐 1茶匙 电饭锅版手撕鸡做法如下：
1、
蒜头切成蓉，加上干辣椒粉，盐1/2茶匙放入碗内，锅内烧热油，把油倒入碗内，调制成蒜蓉辣油白芝麻和花生仁用小火炒香，或是放入微波炉内高火一分钟叮熟，凉后把花生仁切碎。
2、
用盐1/2茶匙，香葱，姜，料酒1大匙�鸭ν热嘀埔幌拢湃氡淅洳�30分钟。
3、
电饭锅内胆涂一层油，放入腌好的鸡腿，把香葱，姜也同时放入，按下煮饭键。
4、
.煮饭键跳起来后即可取出鸡腿。
5、
把鸡腿取出用凉水冲一下，再放入事先准备好的冰水中浸泡二十分钟。
6 、
取出沥干水，用手撕成条。淋上事先做好的蒜蓉辣油，芝麻香油，放入生抽，老抽，香菜碎，香葱碎，花生碎，白芝麻香喷喷的手撕鸡就搞定了。 |
