香煎小黄鱼怎么做好吃_香煎小黄鱼的家常做法-家常菜谱网

以下是家常菜谱网为您提供的香煎小黄鱼做法的图解详细介绍，教您香煎小黄鱼怎么做，怎么做香煎小黄鱼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料：小黄鱼
辅料：生菜
调料：蒜姜

香煎小黄鱼详细制作步骤如下：

1、小黄鱼去鳞去内脏收拾干净，蒜姜切末，香菜洗净切段。

2、小黄鱼用厨房纸巾吸下水份，正反面铺上层干面粉。　　

3、锅烧热，倒入适量油，将油烧得热热的，转小火，将小黄鱼放入正反面煎下。

4、依次将小黄鱼煎好后，捞出小黄鱼，关火倒掉锅内余油。

5、将小黄鱼再次放入锅内，开火，撒上姜蒜末。

6、往里倒入生抽、老抽、白糖、料酒、盐，转动下锅，使黄鱼表面均匀粘上汁。

7、加适量水烧开。

8、到快收汁时，加鸡精。

9、撒上香菜即可。