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香椿芽炒鹅蛋

材料

原料:椿芽2两、2个。

香椿芽炒鹅蛋

做法

1、香椿沥干水分,切碎。

2、鹅蛋加少许盐打散成蛋液。

3、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。

4、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅。

小诀窍

PS:还可以用鸡蛋和面裹起来油炸。非常好吃。

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