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五香味鸭蛋

材料

花椒、五香八角大蒜子、生姜、精盐

五香味鸭蛋

做法

1、取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内。
2、然后将洗净的鸭蛋泡入,封严坛口,40天后即成。这种腌鸭蛋,香味浓郁,微咸可口。
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