孜然煎鸡翼
时间:2014-03-11 21:51 来源:糖小饼
材料：鸡翅中12个，淀粉，料酒，盐2茶匙，糖1/2茶匙，孜然    做法：1. 鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟2. 加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧） 3. 加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准   4. 平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内 5. 小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金黄即可  |
材料：鸡翅中12个，淀粉，料酒，盐2茶匙，糖1/2茶匙，孜然做法：1. 鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟2. 加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧） 3. 加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准 4. 平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内 5. 小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金黄即可 |