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材料：白菜花适量

调料：原味咖喱两三块白胡椒粉大蒜两瓣白糖少许

咖喱花椰菜的做法

1、白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出；

2、大蒜切碎；

3、锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅。

提示：因咖喱块本身已不盐份，口重的可再加少许盐。