冬瓜蒸鸡 时间:2013-10-01 18:22 来源:家常菜谱网 1.用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来 2.将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油 3.搅拌均匀腌制十分钟 4.将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐 5.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上 6.放在开水锅上蒸上十分钟 7.美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了
