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用料：黑木耳、银耳、花椒油、葱、盐、鸡精、白醋、蒜、白芝麻。

凉拌黑白双耳做法

1、黑木耳和银耳提前用水泡好，然后揪成小朵。

2、锅中烧开水，放入黑白双耳焯一下，捞出凉凉。

3、然后调入花椒油、盐、鸡精、白醋，撒上蒜末、白芝麻拌匀即可，最后放葱丝点缀。