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材料：紫甘蓝半个，绿甘蓝半个，盐、糖、白醋。

酸甜双色甘蓝丝做法

1.将甘蓝分别切细丝，用水清洗一下，沥净水，撒少许盐拌匀腌制10-20分钟，将腌制出来的水控净；

2.放适量细砂糖和白醋拌匀，腌制十分钟后会更入味儿。