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烧萝卜

食材
萝卜1个
红辣椒1个
葱、姜适量

节后清肠美食素菜【烧萝卜】的制作过程:

1、白萝卜洗干净后刨去外皮,切成适当的厚片,葱姜辣椒切段或丝
2、炒锅烧热放入油,爆香葱姜辣椒,接着放入萝卜片炒均                                                     
3、加入清水、生油、料酒、砂糖、芝麻香油煮开,转小火焖煮30分钟至入味即可。

美食小贴士
如果有高汤的话,代替水味道会再好,汤汁不要收太干,连汤一起入盘口感更好。
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