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鲍汁草菇幼白菜

材料:小白菜、草菇、红辣椒

调料:鲍汁、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、大蒜

鲍汁草菇幼白菜的做法

1、小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段;

鲍汁草菇幼白菜

2、草菇洗净、切片,用开水焯过;

3、红辣椒洗净切滚刀块,大蒜切碎(多些);

鲍汁草菇幼白菜

4、热锅入油,四成热时下入蒜碎爆香,加鲍汁、白糖、草菇、红椒块中火快速翻炒;

5、加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅。

鲍汁草菇幼白菜

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