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葱油扇面蘑菇的做法

1 蘑菇

2 水开以后下入洗好的蘑菇

3 在水里放盐以便蘑菇入味

4 煮好的蘑菇晾冷以后可以切片了，注意只用刀尖哦

5 切的时候不要把蘑菇片切断，顶部需要预留

6 切好以后的蘑菇轻压即成扇形

7 切好的蘑菇摆盘

8 小葱切成葱花装碗，当然你剁细也行

9 浇上七成油温的烫油即成葱油

10 将葱油淋在蘑菇上面就大功告成了（重口味的朋友还可以加点美极鲜酱油调味）