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原料：香菇，鲜肉，葱，盐，油，酱油，白胡椒粉。

鲜肉酿香菇的做法

1.挑一些形状饱满的香菇，鲜肉剁成肉馅。葱切末。

2.香菇洗净，去蒂。然后把香菇蒂切成碎末放到肉馅里。

3.肉里面加少许的盐，油和酱油还有白胡椒粉顺时针搅拌起劲。

4.用勺子舀起一小勺肉，镶在香菇里，摆盘，然后上锅蒸20分钟即可。懒的话也可以在做米饭的时候放在电饭锅里一起蒸。