双椒肥肠面
时间:2014-09-28 12:24 来源:花事了的花
原料：肥肠150g、小油菜一把、小米椒朝天椒适量、酱油1/2汤匙、盐适量、细面100g
【双椒肥肠面】 的制作过程：1.准备肥肠面原料2.沸水中加入2滴油，青菜焯水20秒左右熟制，沥干水备用 3.青红椒、肥肠斜刀切段 4.锅中少许油炒肥肠，淋酱油 5.下青红椒、调盐翻炒，出锅备用 6.沸水（高汤更宜）煮面（时间根据自己购买外包装提示烹煮） 7.碗中盛面与汤汁 8.备好的青菜与双椒肥肠同食即可  小贴士： 也可将高汤直接加入炒制后的肥肠中，煮沸下面！ |