家常菜谱网移动版

烟熏腊肉煸年糕的做法

1、全手工年糕（果妈快递给我的）、我家的烟熏腊肉和蒜苗

2、年糕切片

3、煮熟的烟熏腊肉切片

4、年糕切片以后需要在锅里煎一下，这样下锅就不会粘贴在一起了（煎年糕片的时候微微加一点盐｝

5、锅内加少许油（因为腊肉还会出油）下入干辣椒和花椒炝锅

6、辣椒和花椒炝香以后下入腊肉片煸炒

7、腊肉煸香出油以后加入年糕

8、加入蒜苗后在锅里再铲一分钟左右就可以起锅了

9、起锅装盘