家常菜谱网移动版

家常菜谱网 > 猪牛羊肉 > 牛肉 >

红烧牛排

以下为您提供的红烧牛排的做法的图解详细介绍,教您红烧牛排的做法怎么做,怎么做红烧牛排的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 牛排
辅料: 香菜适量 姜
调料: 生抽 料酒 盐 白糖 鸡精

【红烧牛排】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

红烧牛排这道菜中牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高,人体每天需要的22种氨基酸,一半以上的胺基酸可由人体制造,但有8种氨基酸在人体内无法自制的,称为必需氨基酸,得由食物中摄取。下面家常菜谱网为大家介绍红烧牛排的做法。

1.牛排洗净放入大盆内,冷水下锅,水盖过牛排即可;

2.大火烧开后,把汤表面浮沫除掉;

3.加适量的姜;料酒约3大匙;

4.烧开后再煮十五分钟,关火移到外锅内继续加热;

5.约40分钟后,煮好的牛排取出,待再次加工;

6.切适量的香菜;炒锅内加白糖,

7.加入煮好的牛排翻炒;把牛排炒到变色,

8.加2大匙生抽;花椒粉适量;盐1小匙;

9.加煮牛排的汤,汤盖过牛排即可;

10.大火烧开后放香菜,转中火收汁;最后加入鸡精即可出锅。

【家常菜红烧牛排的做法】

红烧牛排的做法

    本文已影响
    最近关注