牛排沙拉怎么做好吃_牛排沙拉的家常做法-家常菜谱网

材料：
主料：牛肉1块
配料：小番茄2个、香菇3朵、生菜1/4个、煮熟的鹌鹑蛋3个
调料：烧烤汁2大勺、芥末膏少许

准备：
牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条；

1. 牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟；
2. 腌制好的牛肉片小火煎熟后盛出；

3. 剩余的汤汁保留，放入香菇丝煎熟；
4. 各种材料摆盘，将少许烧烤汁和芥末膏搅匀，作为浇汁。

心得分享：
1. 牛肉腌制越久越入味，很好吃；
2. 烧烤汁也可以换成喜欢的其他酱料；
3. 用剩余的汤汁煎蘑菇，非常软嫩入味；
4. 如果不喜欢芥末，可以省略。