和风味噌炖牛肉 时间:2013-10-01 18:11 来源:家常菜谱网 芜菁就是类似台湾的大头菜，可以大头菜替代。 材料 A.芜菁3颗，小红萝卜200公克，小洋葱200公克，B.牛高汤1500㏄，C.煮熟牛腱块400公克，味噌2大匙，糖1小匙 做法 1.芜菁去皮切块；小红萝卜洗净、小洋葱剥皮洗净备用。 2.取一汤锅放入牛高汤后，再放入煮熟牛腱块以小火煮约20分钟。 3.再放入作法1的芜菁块、小红萝卜、小洋葱和调味料一起续煮约20分钟即可。
