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葱香凉拌牛肉

以下是家常菜谱网为您提供的葱香凉拌牛肉做法的图解详细介绍,教您葱香凉拌牛肉怎么做,怎么做葱香凉拌牛肉才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!

主料: 盐少许 糖 料酒 酱油2匙 陈醋一点等 

葱香凉拌牛肉详细制作步骤
牛肉含有丰富的白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有

暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人

食用。今天家常菜谱网来介绍高考食谱葱香凉拌牛肉的做法。


1.小碗里放少许盐,糖,料酒,2匙酱油,一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用.

2.蒜头,姜剁成末,葱,香菜切成粒。

3.把油烧热后蒜茸,姜茸,把(1)倒入,煮开后洒入葱花,香菜粒, 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.




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